湖南人爱吃辣、会吃辣,热辣鲜香的湘菜拥趸无数,湖南的辣椒地方品种也“群星璀璨”。为探寻辣椒的奥秘,爱吃湘菜的格鲁吉亚“辣妹子”泰安娜( Teona Kvartskhava)在汝城县“辣椒小镇”——井坡镇,开启了一场探秘辣椒之旅。从人头攒动、烟火升腾的农贸市场,到红黄相间、椒果累累的种植基地,再深入现代化加工车间,泰安娜一路探寻,见证了朝天椒从田间地头,借助前沿工艺实现华丽转身,演绎传统农业与现代科技相融相生的精彩故事。
(一审:蒋宇 二审:蒋俊 三审:石伟)
湖南人爱吃辣、会吃辣,热辣鲜香的湘菜拥趸无数,湖南的辣椒地方品种也“群星璀璨”。为探寻辣椒的奥秘,爱吃湘菜的格鲁吉亚“辣妹子”泰安娜( Teona Kvartskhava)在汝城县“辣椒小镇”——井坡镇,开启了一场探秘辣椒之旅。从人头攒动、烟火升腾的农贸市场,到红黄相间、椒果累累的种植基地,再深入现代化加工车间,泰安娜一路探寻,见证了朝天椒从田间地头,借助前沿工艺实现华丽转身,演绎传统农业与现代科技相融相生的精彩故事。